Es handelt sich hier um Melasse-Rum, der nach der Destillation nach dem Solera-Verfahren, das von der spanischen Sherry-Herstellung in die Rum-Produktion übernommen worden ist. Das bedeutet, dass es sich hier um einen besonderen Blend aus den mehrfach umgefüllten Inhalten von übereinander gestapelten Eichenfässern handelt, bei dem nur die am längsten gereiften Destillate 20 Jahre alt sind.
Der Ron Centenario Fundacion 20 Jahre Solera Rum sehr schöne Süße. Er ist fruchtig und hat Noten von gerösteten Nüssen. Der volle und gleichzeitig elegante Rum spricht mit seiner süßen, fruchtigen Persönlichkeit ein breit gefächertes Publikum an. Der Centenario hat eine schöne Würze von Zimt und Anis. Ein Rum der alle Sinne verführt und vollends überzeugt. Sein herrlich lange andauerndes Finish offenbart eine süßliche bis pfeffrige Würze. Bei Verkostungen wird der Rum als einer der besten Rums der Welt" beschrieben.
INVERKEHRBRINGER:
Sierra Madre GmbH
Rohrstraße 26
58093 Hagen
Deutschland