Etsu Gin entsteht in Japan auf der Insel Hokkaido. Die Herstellung erfolgt in liebevoller Handarbeit. Der japanische Begriff "Etsu" bedeutet "Vergnügen", womit ebenfalls direkt klar ist, worauf man sich beim Genuss des Gins freuen kann.Das verwendete Rezept ist streng geheim. Nur die Gin-Brenner aus Japan wissen, welche Botanicals konkret für die Herstellung verwendet werden. Wenn man Etsu Gin verkostet, kann man die ungefähre Zusammensetzung der Botanicals erahnen. Natürlich sind die Wacholderbeeren herauszuschmecken. Dazu gesellen sich Angelikawurzel, Koriander, Orangenschale. Zunächst werden die Botanicals 7 Tage mazeriert, im Anschluss destilliert und mit frischem Wasser aus einer Bergquelle verfeinert. Das Ergebniss ist ein fruchtiger Gin mit einem einzigartigem und feinen Finish.
Importeur:
BBC Vins & Spiritueux
33100 Bordeaux
Frankreich