Die Beenleigh Distillery wurde 1884 gegründet und ist die älteste in Betrieb befindliche Destillerie Australiens. Sie befindet sich in Queensland, an der Nordostküste des Landes, im Herzen einer Gegend, die für ihre Zuckerrohrplantagen bekannt ist. Die Geschichte von Beenleigh ist Teil des Erbes des australischen Rums und war unter anderem ein historischer Lieferant der britischen Royal Navy.
Dieser Rum wurde in einer Kolonne destilliert und im August/September 2013 in der Pot Still der Brennerei erneut destilliert. Dieser Rum wurde zu 100% tropisch in Ex-Bourbon-Fässern mit einem Angels Share von mehr als 25 % gelagert.
In der Nase ist er fruchtig und lebendig mit Noten von Maracuja, feinstem Holz, Guave, Jasmin, reife Melone und Vanille. Am Gaumen ist er kraftvoll und würzig. Noten von Ingwer, Granatapfel, Feige, getrocknete Aprikose und Mandel. Etwas Kardamon findet man auch wieder. Der Abgang ist Lang und kräftig.
Inverkehrbringer:
Kirsch Spirituosen e.K
Mackenstedter Str.7
28816 Stuhr