2014 besuchten Benoit Bail und Jerry Gitany die Detillerie Longueteau in Guadeloupe, um einen Rum für einen Cuvée auszuwählen, die exklusiv für die Confrérie Du Rhum (Rhum-Bruderschaft erhältlich ist. Das Ergebnis war der erste Parcelaire White Rum von Longueteau und ein voller Erfolg! Davon inspiriert beschlossen die beiden, einen Teil des Parcelaire reifen zu lassen. Nun, 6 Jahre später, ist es so weit: Der erste gereifte Longuetau der Confrérie Du Rhum!
Zwei Fässer wurden 2014 mit dem Parcelaire befüllt. Sechs Jahre später war durch den Angels’ share nur noch eines übrig, mit einem Alkoholgehalt von 48,6% vol. und wurde so unverdünnt abgefüllt.
Verkostungsnotiz:
In der Nase fein und zart mit den typischen Noten eines Agricole. Dazu Karamell, getoastetes Holz, Vanille, getrockneten Früchten, Politur, Lakritz und einige frisch-fruchtigere Noten wie z. B. Äpfel. Am Gaumen erscheint der Rhum cremig und elegant. Leichte Holztöne werden umspielt von Mokka, Honig und Bienenwachs. Es entwickeln sich frische Noten, leicht zitrisch mit etwas Minzfrische, daneben getrocknetes Obst und nussige Aromen.
Hersteller/Produzent:
Distillerie Longueteau
Bélair Sainte-Marie
97130 Capesterre Belle Eau
Guadeloupe
verantw. Lebensmittelunternehmer:
DUGAS
78AV Terroirs de France
75012 Paris
Frankreich