Den Namen Barbados hat die Insel von ihrem portugiesischem Entdecker Pedro Campos erhalten, den die herabhängenden Wurzeln der Feigenbäume an Bärte erinnerte und die Insel danach benannte. Jeder der sich ein bisschen mit Rum beschäftigt fallen sofort 3Besonderheiten zu der Insel ein. Als erstes die älteste noch existierende Rum Destille von 1703 nämlich Mount Gay. Als zweites die legendären Rockley Style Abfüllungen aus den Jahren 1986 und 2000 und als drittes die kompromisslose Arbeit von Richard Seale in seiner Foursquare Destillery, der ein großer Verfechter von ehrlichen, ungesüßten und ourem Rum ist. Diese Abfüllung ist eine von seinen Rums, die etwa die Hälfte der Zeit tropisch lagern durfte und dann erst in unser kontinentales Wetter umziehen musste.
Als erstes entströmt diesem Rum diese typische Barbados Fruchtigkeit, mit einer milden, leicht süßlichen Nase, der Alkohol ist nicht Spürbar, er riecht sehr komplex, mit Noten von Kokosnuss, Karamell und etwas Honig. Nach dem er etwas ruhen dürfte kommen die Noten nach dem frischen einschenken noch etwas präsenter daher, gepaart mit feinem Holz und einer tollen Würzigkeit. Er riecht einfach voller und reifer. Im Geschmack haben wir reife tropische Früchte, Kokosnuss, Vanille, getoastetes Holz und etwas Nuss. Der Alkohol ist präsent, aber nicht brennend oder störend. Im Nachklang ist dieser 26 jährige Rum sehr lange mit feinen Holz-, Gewürz- und Vanille Noten präsent.
Abfüller/ Inverkehrbringer:
Heinz Eggert GmbH
Eppenser Weg 3
D-29549 Bad Bevensen