Ein Schweizer Gin auf höchstem Niveau! nginious! Swiss Blended Gin ist ein äußerst charaktervoller Gin mit einer herben Kräuternote, sehr frisch und ausgewogen. Er zeigt große Komplexität und wirkt selbst pur weich und harmonisch. Dass hier 18 Botanicals zum Einsatz kommen, riecht und schmeckt man deutlich. Mit 45 % Vol. kann nginious! auch pur getrunken werden. Er harmonisiert jedoch vor allem im Gin Tonic. Während bei den meisten Gins durch die Zugabe von Tonic Water die Aromen untergehen, öffnet das Tonic Water den nginious! Swiss Blended Gin, so dass dieser immer präsent bleibt.
Verkostungsnotiz:
In der Nase ein Potpourri an Düften: von Wacholder über Kardamom, Anis und weiteren Kräutern bis hin zu floralen Blüten-Noten. Der Geschmack ist ausbalanciert und harmonisch mit einem Strauß an Aromen von Blumen, Kräutern, Zitrusfrüchten und Wacholder.
Botanicals
Wacholder, Berberitzen, Lorbeerfrüchte, Zitronen- und süsse Orangenschalen, frische Grapefruit, Kardamom, Heublumen, Rotkleeblüten, Goldmelisse, Verveine, Ysop, Kamille, schwarze Johannisbeerblätter, Iriswurzel, Silberdistelwurzel, Galgant, Süssholz
Mazeration & Ruhezeit
Vorbereitung: Früchte werden von Hand schonend gestossen, kurze, intensive Einmaischung. Die Ruhezeit nach dem Blenden beträgt mindestens 6-8 Wochen.
Hersteller/Produzent:
Liquid Spirit Distillery c/o Ullrich & Co
Gärtnerstrasse 46
4057 Basel
Schweiz