Diese Abfüllung wurde in der Double Wooden Pott Still der 1955 geschlossenen Port Mourant Destille, die nach Umwegen über Albion und Uitvlught nach Diamond gekommen ist, gebrannt. Das besonderen an dieser doppelten Brennblase ist, das sie aus dem Holz von Greenheart (Grünherz) aus Guyana, bekannt als Chlorocardium Rodiei, gebaut wurde. Dieses Holz, das wegen seiner wasserfesten Eigenschaften häufig für den Schiffsbau verwendet wurde, wies bei der Reinigung von Schwefelverbindungen ähnliche Eigenschaften wie Kupfer auf. Die Lagerung dieses Rums fand hauptsächlich in Kontinentalem Klima statt.
Direkt nach dem Einschenken verströmt er gleich eine kräftige Nase, ohne das ein alkoholisches Brennen das Vergnügen stört. Der Duft einer reifen Aprikose steigt einem sofort in die Nase, gepaart mit den typischen Bleistift Noten, etwas Honig und Rauch. Nach einer gewissen Ruhezeit verstärken sich die Aromen in der Nase und man glaubt er bekommt eine leicht cremige Struktur. Der Alkohol ist jetzt ein wenig präsenter ohne dass er stören würde. Wo in der Nase noch eine feine Süße vorhanden war ist diese im Geschmack nicht zu finden. Staubtrocken mit viel Frucht- und Anis Noten. Sehr kräftig, der Alkohol ist nicht brennend und er hat viele feine Holz und Kräuteraromen. Der Abgang ist ellenlang, trocken mit Kräuternoten, Anis und einem Hauch von Bitterkeit.
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